Записи с меткой ‘Десерт’

Чизкейк фруктовое ассорти

Чизкейк фруктовое ассорти. Простой и быстрый рецепт, как в домашних условиях приготовить вкусный фруктовый чизкейк.

ЖЕЛЕ «БИТОЕ СТЕКЛО»

Желе́ (от фр. gelée — студень, гель, желе) — пищевой коллоидный раствор (обычно на основе фруктов), в который добавляют желатин (пектин, агар), причём при остывании вся масса получает студенистый вид.

Малиновый чизкейк

Чизкейк — Блюдо европейской и американской кухни, представляющее собой сыросодержащий десерт от творожной запеканки до суфле. Хотя данное блюдо и называют тортом или пирогом, чизкейк не бисквитный десерт: его основанием чаще всего являются толчёное песочное печенье.

Клубничный сорбет

Сорбе́, также сорбе́т (фр. sorbet) — замороженный десерт, приготовленный из сахарного сиропа и фруктового сока или пюре. Вместо фруктового наполнителя возможно также использование алкогольных напитков: шампанского, вина, коньяка. Иногда сорбе замораживают не полностью и употребляют его в качестве холодного напитка

ДЕСЕРТ «ТИРАМИСУ»

ТИРАМИСУ — Итальянский многослойный десерт, в состав которого входят следующие продукты: сыр маскарпоне, кофе, куриные яйца, сахар и печенье савоярди. Как правило, десерт припудривают какао-порошком. Возможна вариация с добавлением грецкого ореха.