Волованы с красной икрой

Волованы с красной икрой









Распечатать рецепт
Волованы с красной икрой
Волованы с красной икрой
Порции
Ингредиенты
  • 500 гр Тесто слоеное
  • 130 гр красная икра
  • 4 шт яйцо куриное
  • 100 гр майонез
  • зелень для украшения
Порции
Ингредиенты
  • 500 гр Тесто слоеное
  • 130 гр красная икра
  • 4 шт яйцо куриное
  • 100 гр майонез
  • зелень для украшения
Волованы с красной икрой
Инструкции
  1. Отварить 3 яйца в крутую. Охладить. Очистить. Отделить желтки.
  2. Одно яйцо взбит для смазки теста. Желтки натереть на мелкой терке.
  3. Сделать начинку, для этого смешать желтки с майонезом. Хорошо размешать. Достать размороженное слоеное тесто из упаковки. Тесто раскатать до 3-4 мм по высоте. Стаканом вырезать кружочки.
  4. Противень посыпать мукой. Выложить половину кружочков. Смазать их взбитым яйцом. Из второй половины кружочков сделать кольца. Для этого нужно внутри вырезать кружочки стопкой.
  5. Полученные кольца выложить поверх цельных кружков, слегка прижать.
  6. Поставить в разогретую до 200°С духовку на среднюю полку. Выпекать волованы из слоенного теста примерно 20 минут, до золотистого цвета
  7. Серединку в воловане немного примять. Выложить чайную ложечку начинки, сверху выложить половину чайной ложечки красной икры.
Примечания для рецепта

Начинку можно заменить сливочным сыром.

 

 

Приятного аппетита!

http://so-v.ru/ - Со вкусом! Готовим быстро и вкусно.

Вы можете пропустить чтение записи и оставить комментарий. Размещение ссылок запрещено.

Оставить комментарий