Вафельные трубочки с заварным кремом.

Вафельные трубочки с заварным кремом

Вафельные трубочки с заварным кремом готовятся в с помощью вафельницы.

Вафельные трубочки по этому рецепту получаются очень вкусные, в меру сладкие, легко сворачиваются горячими в любую форму.
Не ломаются и не трескаются.
По мере застывания твердеют и отлично держат форму.
Можно использовать разнообразные начинки или есть просто так.

 

Распечатать рецепт
Вафельные трубочки с заварным кремом.
Вафельные трубочки с заварным кремом
Порции
Порции
Ингредиенты
Для трубочек
  • 200 Гр Маргарин
  • 6 Шт яйцо куриное
  • 1 Ст сахар
  • 2 Ст Мука
Для начинки
  • 150-200 Гр сахар
  • 50 Гр Мука
  • 2 Шт яйцо куриное
  • 1 Щепотка Ванилин
  • 500 Мл молоко
  • 100 Гр сливочное масло
Порции
Порции
Ингредиенты
Для трубочек
  • 200 Гр Маргарин
  • 6 Шт яйцо куриное
  • 1 Ст сахар
  • 2 Ст Мука
Для начинки
  • 150-200 Гр сахар
  • 50 Гр Мука
  • 2 Шт яйцо куриное
  • 1 Щепотка Ванилин
  • 500 Мл молоко
  • 100 Гр сливочное масло
Вафельные трубочки с заварным кремом
Инструкции
Трубочки
  1. смешать все ингредиенты. Маргарин растопить Добавить сахар, яйца и перемешать Затем добавить муку и еще раз перемешать. Всё. Тесто готово. Можно выпекать.
  2. Снимает готовые вафли лопаточкой. Сворачивать вафли нужно горячими и оставить остужаться на ровной поверхности. Можно свернуть трубочками или рожком по желанию.
Заварной крем
  1. В кастрюлю выложите сахар, муку, ваниль и яйца и доведите венчиком до однородного состояния. Постепенно влейте молоко, тщательно взбивая смесь.
  2. Поставьте кастрюлю на слабый огонь и варите, постоянно помешивая венчиком. Когда крем загустеет и начнёт закипать, снимите его с огня.
  3. Добавьте размягчённое масло в горячую массу и хорошенько перемешайте венчиком до однородной консистенции. Оставьте крем при комнатной температуре до полного остывания.
Примечания для рецепта

Начинка может быть любая:
белковый крем, творожный, заварной, вареная сгущенка.

Приятного аппетита!

Вы можете пропустить чтение записи и оставить комментарий. Размещение ссылок запрещено.

Оставить комментарий