Суп гороховый с копченостями ( в мультварке )

Суп гороховый с копченостями ( в мультварке )



Суп гороховый с копченостями ( в мультварке ) — Очень вкусный и насыщенный вкусом и ароматом суп, с копченым мясом. Суп, который никого не оставит равнодушным.
Совет: Подавате готовый суп с обжареными ломтиками бекона.
Режимы для приготовления в мультиварке: «МАСТЕРШЕФ Лайт», «Суп».




Распечатать рецепт
Суп гороховый с копченостями ( в мультварке )
Суп гороховый с копченостями ( в мультварке )
Время подготовки 90 минут
Время приготовления 105 минут
Пассивное время 195 минут
Порции
порций
Ингредиенты
  • 300 г Ребра свиные копченые
  • 100 г Колбаса копченая
  • 200 г Горох шлифованый целый
  • 300 г картофель
  • 100 г лук репчатый
  • 100 г Морковь
  • 1 л Вода
  • 30 мл масло растительное
  • соль по вкусу
  • Специи по вкусу
Время подготовки 90 минут
Время приготовления 105 минут
Пассивное время 195 минут
Порции
порций
Ингредиенты
  • 300 г Ребра свиные копченые
  • 100 г Колбаса копченая
  • 200 г Горох шлифованый целый
  • 300 г картофель
  • 100 г лук репчатый
  • 100 г Морковь
  • 1 л Вода
  • 30 мл масло растительное
  • соль по вкусу
  • Специи по вкусу
Суп гороховый с копченостями ( в мультварке )
Инструкции
  1. Горох замочить в горячей воде ( 85°С) на 1 час, затем слить воду. Ребра промыть , отделить друг от друга, морковь и лук нарезать кубиками по 0.5см, колбасу и картофель нарезать кубиками по 1.5 см.
  2. Морковь, колбасу и лук выложить в чашу мультиварки, добавить растительное масло. Установить программу "Суп", время приготовления 1 час 45 минут. Нажать кнопку "Старт".
  3. Используя функцию "МАСТЕРШЕФ Лайт", не меняя программу, установить температуру 165°С. Обжаривать периодически помешивая, при открытой крышке.
  4. За 1 час 30 минут до завершения приготовления, используя функцию "МАСТЕРШЕФ Лайт", не меняя программу, установить температуру 100°С. В чашу мультиварки выложить ребра и горох, залить водой. Закрыть крышку.
  5. За 1 час до завершения приготовления открыть крышку, добавить картофель, соль, специи и перемешать. Закрыть крышку. Готовить до окончания программы.
Примечания для рецепта

Суп гороховый с копченостями ( в мультварке ) готов. При подаче можно добавить свежей зелени.
Приятного аппетита!

Вы можете пропустить чтение записи и оставить комментарий. Размещение ссылок запрещено.

Оставить комментарий