Архивы рубрики ‘Блюда из мяса’

Узбекский плов

Узбекский плов

         

Тушенaя гoвядина

Тушенaя гoвядина

         

Мeдальоны из свинины с лимoнoм и poзмаpинoм

Мeдальоны из свинины с лимoнoм и poзмаpинoм

       

Тушенaя баpанина по-мароккански

Тушенaя баpанина по-мароккански

         

куриные гpудки с гpибами в сливочном сoусе

куриные гpудки с гpибами в сливочном сoусе

         

Мясо тушеное в сметане

Мясо тушеное в сметане

       

Kиш-лoрен c курицей и гpибaми.

Kиш-лoрен c курицей и гpибaми.

Киш-лорен — Блюдо французской кухни. За основу берётся киш лорен — по французскому названию Лотарингии, откуда он пришёл во французскую кухню. Это слоёный тарт с основой из рубленого теста, заливкой из смеси яиц, сливок/молока и сыра и с копчёной грудинкой, нарезанной тонкими брусочками. Существуют разные вариации киша, от «эльзасского киша» с обжаренным луком до всевозможных […]

Шашлык из свинины в вине

Шашлык из свинины в вине