Архивы рубрики ‘Блюда из грибов’

Пирог из слоеного теста с грибами и сыром

Пирог из слоеного теста с грибами и сыром

       

куриные гpудки с гpибами в сливочном сoусе

куриные гpудки с гpибами в сливочном сoусе

         

Жульeн с кyрицeй и гpибами

Жульeн с кyрицeй и гpибами

     

Kиш-лoрен c курицей и гpибaми.

Kиш-лoрен c курицей и гpибaми.

Киш-лорен — Блюдо французской кухни. За основу берётся киш лорен — по французскому названию Лотарингии, откуда он пришёл во французскую кухню. Это слоёный тарт с основой из рубленого теста, заливкой из смеси яиц, сливок/молока и сыра и с копчёной грудинкой, нарезанной тонкими брусочками. Существуют разные вариации киша, от «эльзасского киша» с обжаренным луком до всевозможных […]

Куриная печень, жаренная с грибами и гречкой

Куриная печень, жаренная с грибами и гречкой

Куриная печень, жаренная с грибами и гречкой, рецепт этого блюда очень прост в приготовлении.